רולדות ממולאות גבינת עיזים - קרן אברהם בן יעקב
מצרכים:
לבצק-
- 200 גר' קשקבל
- 2 כפות גבינה לבנה
- כוס קמח
- 6 כפות שומשום
- 100 גר׳ אגוזים טחונים
- 80 גר׳ חמאה
- 2 כפות שמנת חמוצה
הכנה:
- לעבד הכל לבצק, לחלק לשני חלקים. כל חלק לפתוח למלבן.
- לכל עלה חצי גליל גבינת עיזים (כמו פרומעז) לפלפל מעט, לגלגל לרולדה ולאפות ב 180 מעלות להזהבה. לפרוס.
- טעים פושר וקר.
